2nd 版
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Hearthside Cooking: Early American Southern Cuisine Updated for Today's Hearth and Cookstove 2nd 版 著者: Nancy Carter Crump 出版 The University of North Carolina Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Hearthside Cooking : 9780807889541, 0807889547 および 印刷版のISBNは 9780807832462, 0807832464. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9798890882387, 9780807859131.