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Heritage Baking: Recipes for Rustic Breads and Pastries Baked with Artisanal Flour 著者: Ellen King; Amelia Levin 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Heritage Baking : 9781452168326, 1452168326 および 印刷版のISBNは 9781452167879, 1452167877. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
