High Oleic Oils

High Oleic Oils: Development, Properties, and Uses 著者: Frank J. Flider 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: High Oleic Oils : 9780128229132, 0128229136 および 印刷版のISBNは 9780128229125, 0128229128. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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