表紙画像: Innovative Food Processing Techniques 1st edition 9781032755960

Innovative Food Processing Techniques

Enhancing Safety, Quality, and Shelf Life

1st 版

  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2026
  • "ISBN-13 9781032755960"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Innovative Food Processing Techniques: Enhancing Safety, Quality, and Shelf Life 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Innovative Food Processing Techniques : 9781040715437, 1040715435 および 印刷版のISBNは 9781032755960, 1032755962. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003483007, 9781040504109.

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