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Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis 著者: Wetzel, D.L.B.; Charalambous, G. 出版 Elsevier Science. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis : 9780444820181, 9780080534756, 0080534759 および 印刷版のISBNは 9780444820181, 0444820183. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
