Introduction to Food Biotechnology 1st 版

表紙画像: Introduction to Food Biotechnology 1st edition 9780849311529
  • 著者
    Perry Johnson-Green
  • 出版社
    CRC Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9780849311529, 0849311527
  • 電子教科書ISBN 9781351989435, 135198943X
  • 版
    1st
  • 著作権
    2002
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Introduction to Food Biotechnology 1st 版 著者: Perry Johnson-Green 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Introduction to Food Biotechnology : 9781351989435, 135198943X および 印刷版のISBNは 9780849311529, 0849311527. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781466519428, 9781315275703, 9780815351108, 9781420058383.

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