表紙画像: Juice Processing 1st edition 9781138033740

Juice Processing

Quality, Safety and Value-Added Opportunities

1st 版

  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2014
  • "ISBN-13 9781138033740"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Juice Processing: Quality, Safety and Value-Added Opportunities 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Juice Processing : 9781040057193, 1040057195 および 印刷版のISBNは 9781138033740, 113803374X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781466577336, 9780429101915, 9781466577343.

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