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La Paella: Deliciously Authentic Rice Dishes from Spain's Mediterranean Coast 著者: Jeff Koehler 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: La Paella : 9781452159607, 1452159602 および 印刷版のISBNは 9780811852517, 0811852512. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
