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Laboratory Exercises for Sensory Evaluation 著者: Harry T. Lawless 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Laboratory Exercises for Sensory Evaluation : 9781461457138, 1461457130 および 印刷版のISBNは 9781461456827, 1461456827. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。