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Mastering the Basics: Baking: Basics to brilliance, techniques, tips and trusted recipes 著者: Murdoch Books Test Kitchen 出版 Murdoch Books. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Mastering the Basics: Baking : 9781743433935, 174343393X および 印刷版のISBNは 9781743361764, 1743361769. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
