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Meat Freezing: A Source Book 著者: B.W. Berry 出版 Elsevier Science. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Meat Freezing : 9781483290751, 1483290751 および 印刷版のISBNは 9780444874634, 0444874631. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
