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Memphis Barbecue: A Succulent History of Smoke, Sauce & Soul 著者: Craig David Meek 出版 The History Press (ORIM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Memphis Barbecue : 9781625850669, 1625850662 および 印刷版のISBNは 9781626195349, 162619534X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
