Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals

Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals : 9781000831061, 100083106X および 印刷版のISBNは 9781032317564, 1032317566. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003311164, 9781032317571, 9781000831054.

Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals : 9781000831061, 100083106X および 印刷版のISBNは 9781032317564, 1032317566. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003311164, 9781032317571, 9781000831054.