Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry

表紙画像: Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry 9783319205588
  • 著者
    Gabriella Caruso; Giorgia Caruso; Pasqualina Laganà Laganà; Antonino Santi Delia; Salvatore Parisi;
  • 出版社
    Springer
  • 形式
    固定レイアウト
  • ISBNを印刷する 9783319205588, 3319205587
  • 電子教科書ISBN 9783319205595, 3319205595
  • 著作権
    2015
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Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry 著者: Gabriella Caruso; Giorgia Caruso; Pasqualina Laganà Laganà; Antonino Santi Delia; Salvatore Parisi; 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry : 9783319205595, 3319205595 および 印刷版のISBNは 9783319205588, 3319205587. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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