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Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs 著者: Mead, G 出版 Woodhead Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs : 9781845690595, 9781845692513, 1845692519 および 印刷版のISBNは 9781845690595, 1845690591. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
