Microbiology Handbook

Microbiology Handbook: Dairy Products 3rd 版 出版 Royal Society of Chemistry. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Microbiology Handbook : 9781847559432, 1847559433 および 印刷版のISBNは 9781905224623, 1905224621. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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