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Modern Sauces: More than 150 Recipes for Every Cook, Every Day 著者: Martha Holmberg 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Modern Sauces : 9781452108469, 1452108463 および 印刷版のISBNは 9780811878388, 0811878384. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。