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Mon Cher Éclair: And Other Beautiful Pastries, including Cream Puffs, Profiteroles, and Gougeres 著者: Charity Ferreira 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Mon Cher Éclair : 9781452150727, 1452150729 および 印刷版のISBNは 9781452145662, 1452145660. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
