National Apprenticeship Training Program for Cooks - Cooking Techniques Station 出版 American Technical Publishers. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: National Apprenticeship Training Program for Cooks - Cooking Techniques Station : 9780826996428, 0826996426 および 印刷版のISBNは 9780826941930, 0826941931. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
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