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Naturally Fermented Bread: How to Use Yeast Water Starters to Bake Wholesome Loaves and Sweet Fermented Buns 著者: Paul Barker 出版 Quarry Books. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Naturally Fermented Bread : 9781631599149, 1631599143 および 印刷版のISBNは 9781631599132, 1631599135. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780760399118.
