表紙画像: Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry 1st edition 9780367675172

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry

1st 版

  • 著者 M. Selvamuthukumaran and Sajid Maqsood
  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2022
  • "ISBN-13 9780367675172"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry 1st 版 著者: M. Selvamuthukumaran and Sajid Maqsood 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry : 9781000465068, 1000465063 および 印刷版のISBNは 9780367675172, 036767517X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003138716, 9781032117249, 9781000464993.

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