表紙画像: Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries 1st edition 9781032171432

Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries

1st 版

  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2024
  • "ISBN-13 9781032171432"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries : 9781000953404, 1000953408 および 印刷版のISBNは 9781032171432, 103217143X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032151168, 9781003251958, 9781000953350.

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