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Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences: Sustainability and Future Goals 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Nonthermal Processing in Agri-Food-Bio Sciences : 9783030924157, 3030924157 および 印刷版のISBNは 9783030924140, 3030924149. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。