表紙画像: Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods 1st edition 9781774910740

Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods

Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds

1st 版

  • 出版社 公開者： Apple Academic Press (T&F) 著作権 © 2023
  • "ISBN-13 9781774910740"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods: Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods : 9781000577716, 1000577716 および 印刷版のISBNは 9781774910740, 1774910748. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003284109, 9781774910757, 9781000577709.

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