表紙画像: Nutraceutical and Functional Food Processing Technology 1st edition 9781118504949

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

1st 版

  • 著者 Joyce I. Boye
  • 出版社 公開者： Wiley-Blackwell 著作権 © 2015
  • "ISBN-13 9781118504949"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Nutraceutical and Functional Food Processing Technology 1st 版 著者: Joyce I. Boye 出版 Wiley-Blackwell. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Nutraceutical and Functional Food Processing Technology : 9781118504970, 1118504976 および 印刷版のISBNは 9781118504949, 1118504941. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781118504956.

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