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Pasta by Hand: A Collection of Italy's Regional Hand-Shaped Pasta 著者: Jenn Louis 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Pasta by Hand : 9781452130576, 1452130574 および 印刷版のISBNは 9781452121888, 1452121885. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。