Plant-Based Proteins

Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability 著者: Fatih Ozogul 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Plant-Based Proteins : 9780443133695, 0443133697 および 印刷版のISBNは 9780443133701, 0443133700. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability 著者: Fatih Ozogul 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Plant-Based Proteins : 9780443133695, 0443133697 および 印刷版のISBNは 9780443133701, 0443133700. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。