1st 版
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Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp 1st 版 著者: Nilesh Nirmal, Soottawat Benjakul, Gioacchino Bono 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp : 9780443161254, 0443161259 および 印刷版のISBNは 9780443161247, 0443161240. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
