表紙画像: Preserving the Japanese Way 9781449450885

Preserving the Japanese Way

Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen

  • 著者 Nancy Singleton Hachisu
  • 出版社 公開者： Andrews McMeel Publishing
  • "ISBN-13 9781449450885"
  • 形式 固定レイアウト

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Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen 著者: Nancy Singleton Hachisu 出版 Andrews McMeel Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Preserving the Japanese Way : 9781449471538, 1449471536 および 印刷版のISBNは 9781449450885, 1449450881. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781449460945.

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