Processing and Impact on Active Components in Food

Processing and Impact on Active Components in Food 著者: Preedy, Victor R. 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Processing and Impact on Active Components in Food : 9780124046993, 9780124047099, 0124047092 および 印刷版のISBNは 9780124046993, 0124046991. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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