表紙画像: Processing Contaminants in Edible Oils 2nd edition 9780128200674

Processing Contaminants in Edible Oils

MCPD and Glycidyl Esters

2nd 版

  • 出版社 公開者： Academic Press 著作権 © 2022
  • "ISBN-13 9780128200674"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Processing Contaminants in Edible Oils: MCPD and Glycidyl Esters 2nd 版 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Processing Contaminants in Edible Oils : 9780128200681, 0128200685 および 印刷版のISBNは 9780128200674, 0128200677. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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