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Real Food Fermentation for Beginners: Preserving Whole Fresh Food with Live Cultures in Your Home Kitchen 著者: Alex Lewin 出版 New Shoe Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Real Food Fermentation for Beginners : 9780760398036, 0760398038 および 印刷版のISBNは 9780760398029, 076039802X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。