2nd 版
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Refining of Oils and Fats for Edible Purposes 2nd 版 著者: A. J. C. Andersen 出版 Pergamon. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Refining of Oils and Fats for Edible Purposes : 9781483164571, 1483164578 および 印刷版のISBNは 9780080096810, 0080096816. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。