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Rye: Processing, Nutritional Profile and Commercial Uses 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Rye: Processing, Nutritional Profile and Commercial Uses : 9783031866135, 3031866134 および 印刷版のISBNは 9783031866128, 3031866126. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
