表紙画像: Safety and Quality Issues in Fish Processing 9781855735521

Safety and Quality Issues in Fish Processing

  • 著者 Bremner, H A
  • 出版社 公開者： Woodhead Publishing
  • "ISBN-13 9781855735521"
  • 形式 固定レイアウト

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Safety and Quality Issues in Fish Processing 著者: Bremner, H A 出版 Woodhead Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Safety and Quality Issues in Fish Processing : 9781855735521, 9781855736788, 1855736780 および 印刷版のISBNは 9781855735521, 1855735520. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780849315404, 9781280372520.

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