Seafoods 1st 版
Quality, Technology and Nutraceutical Applications

表紙画像: Seafoods 1st edition 9783540424765
  • 著者
    Cesarettin Alasalvar; Tony Taylor
  • 出版社
    Springer
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9783540424765, 3540424768
  • 電子教科書ISBN 9783662098363, 3662098369
  • 版
    1st
  • 著作権
    2002
eTextbookライセンス
‌‌
¥5,079 JPY
‌

  • 学習ツール

    ハイライトなど組み込みの学習ツール

  • 読み上げ

    Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める

  • オフラインアクセス

    いつでもどこでも eTextbook にアクセス

  • グローバル検索

    書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。

詳細を表示

VitalSource 25年以上のデジタルトランスフォーメーション

  • 4500 機関

  • 230以上 国と地域

  • 1000以上 出版社

  • 18万以上 アクティブユーザー

Seafoods: Quality, Technology and Nutraceutical Applications 1st 版 著者: Cesarettin Alasalvar; Tony Taylor 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Seafoods : 9783662098363, 3662098369 および 印刷版のISBNは 9783540424765, 3540424768. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9783642076350.

トップに戻る