1st 版
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Setting Nutritional Standards: Theory, Policies, Practices 1st 版 著者: Ulrike Thoms; David F. Smith; Elizabeth Neswald 出版 University of Rochester Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Setting Nutritional Standards : 9781782049197, 1782049193 および 印刷版のISBNは 9781580465762, 1580465765. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781782049296.