Shelf Life Assessment of Food 1st 版

表紙画像: Shelf Life Assessment of Food 1st edition 9781439846001
  • 出版社
    CRC Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9781439846001, 1439846006
  • 電子教科書ISBN 9781040053508, 1040053505
  • 版
    1st
  • 著作権
    2012
eTextbookライセンス
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¥20,422 JPY
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Shelf Life Assessment of Food 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Shelf Life Assessment of Food : 9781040053508, 1040053505 および 印刷版のISBNは 9781439846001, 1439846006. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781138199347, 9781439846032, 9780429066139.

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