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Shellfish Safety and Quality 著者: Shumway, S E; Rodrick, G E 出版 Woodhead Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Shellfish Safety and Quality : 9781845691523, 9781845695576, 1845695577 および 印刷版のISBNは 9781845691523, 1845691520. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。