Solid State Fermentation

Solid State Fermentation: Research and Industrial Applications 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Solid State Fermentation : 9783030236755, 3030236757 および 印刷版のISBNは 9783030236748, 3030236749. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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