Sous Vide BBQ: Delicious Recipes and Precision Techniques that Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone BBQ Every Time 著者: Greg Mrvich 出版 Ulysses Press (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Sous Vide BBQ : 9781612438047, 1612438040 および 印刷版のISBNは 9781612437811, 1612437818. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
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