Southern Provisions 1st 版
The Creation and Revival of a Cuisine

表紙画像: Southern Provisions 1st edition 9780226422022
  • 著者
    David S. Shields
  • 出版社
    University of Chicago Press
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9780226422022, 022642202X
  • 電子教科書ISBN 9780226141251, 022614125X
  • 版
    1st
  • 著作権
    2015
eTextbook をレンタルまたは購入する
‌‌
¥3,097 JPY
‌

  • 学習ツール

    ハイライトなど組み込みの学習ツール

  • 読み上げ

    Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める

  • オフラインアクセス

    いつでもどこでも eTextbook にアクセス

  • グローバル検索

    書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。

詳細を表示

VitalSource 25年以上のデジタルトランスフォーメーション

  • 4500 機関

  • 230以上 国と地域

  • 1000以上 出版社

  • 18万以上 アクティブユーザー

Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine 1st 版 著者: David S. Shields 出版 University of Chicago Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Southern Provisions : 9780226141251, 022614125X および 印刷版のISBNは 9780226422022, 022642202X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780226141114.

トップに戻る