表紙画像: Soy Applications in Food 1st edition 9780367391706

Soy Applications in Food

1st 版

  • 著者 Mian N. Riaz
  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2006
  • "ISBN-13 9780367391706"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Soy Applications in Food 1st 版 著者: Mian N. Riaz 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Soy Applications in Food : 9781040202197, 1040202195 および 印刷版のISBNは 9780367391706, 0367391708. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780849329814, 9780429125645, 9781420037951.

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