2nd 版
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Sustainable Protein Sources: Advances for a Healthier Tomorrow 2nd 版 著者: Sudarshan Nadathur; Janitha P.D. Wanasundara; Laurie Scanlin 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Sustainable Protein Sources : 9780323916530, 0323916538 および 印刷版のISBNは 9780323916523, 032391652X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
