表紙画像: Technologies for Value Addition in Food Products and Processes 1st edition 9781774634745

Technologies for Value Addition in Food Products and Processes

1st 版

  • 出版社 公開者： Apple Academic Press (T&F) 著作権 © 2020
  • ISBN-13 9781774634745
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Technologies for Value Addition in Food Products and Processes 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Technologies for Value Addition in Food Products and Processes : 9780429515996, 0429515995 および 印刷版のISBNは 9781774634745, 1774634740. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781771887984, 9780429242847, 9780429519420, 9780429512568.

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