表紙画像: Technologies in Food Processing 1st edition 9781774631416

Technologies in Food Processing

1st 版

  • 著者 Harish Kumar Sharma
  • 出版社 公開者： Apple Academic Press (T&F) 著作権 © 2018
  • "ISBN-13 9781774631416"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Technologies in Food Processing 1st 版 著者: Harish Kumar Sharma 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Technologies in Food Processing : 9781351377393, 1351377396 および 印刷版のISBNは 9781774631416, 1774631415. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781771886512, 9781315147192, 9781351377409, 9781351377386.

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