表紙画像: The Butcher's Apprentice 9781592537761

The Butcher's Apprentice

The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Meat

  • 著者 Aliza Green
  • 出版社 公開者： Quarry Books
  • "ISBN-13 9781592537761"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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The Butcher's Apprentice: The Expert's Guide to Selecting, Preparing, and Cooking a World of Meat 著者: Aliza Green 出版 Quarry Books. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Butcher's Apprentice : 9781610583930, 1610583930 および 印刷版のISBNは 9781592537761, 1592537766. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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