表紙画像: The Cheese Chronicles 9780061451164

The Cheese Chronicles

A Journey Through the Making and Selling of Cheese in America, From Field to Farm to Table

  • 著者 Liz Thorpe
  • 出版社 公開者： HarperCollins e-books/Open Road Integrated Media 著作権 © 2009
  • "ISBN-13 9780061451164"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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The Cheese Chronicles: A Journey Through the Making and Selling of Cheese in America, From Field to Farm to Table 著者: Liz Thorpe 出版 HarperCollins e-books/Open Road Integrated Media. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Cheese Chronicles : 9780061901034, 0061901032 および 印刷版のISBNは 9780061451164, 0061451169. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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