表紙画像: The Complete Restaurant Management Guide 1st edition 9780765603050

The Complete Restaurant Management Guide

1st 版

  • 著者 Robert T. Gordon; Mark H. Brezinski
  • 出版社 公開者： Routledge 著作権 © 1999
  • "ISBN-13 9780765603050"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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The Complete Restaurant Management Guide 1st 版 著者: Robert T. Gordon; Mark H. Brezinski 出版 Routledge. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Complete Restaurant Management Guide : 9781134898688, 1134898681 および 印刷版のISBNは 9780765603050, 0765603055. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781315541488, 9781134898619, 9781134898756.

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