表紙画像: The Cooking Gene 9780062379290

The Cooking Gene

A Journey Through African American Culinary History in the Old South

  • 著者 Michael W. Twitty
  • 出版社 公開者： Amistad (ORM)
  • "ISBN-13 9780062379290"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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The Cooking Gene: A Journey Through African American Culinary History in the Old South 著者: Michael W. Twitty 出版 Amistad (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: The Cooking Gene : 9780062876577, 0062876570 および 印刷版のISBNは 9780062379290, 0062379291. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780062379276.

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